Helmi-perunasuurimoista valmistettu gluteeniton Helmi-puuro
on samettisen pehmeä ja maitoinen puuro, joka maistuu lapsillekin. Puuron nimi ei viitanne puuron
herkullisuuteen vaan sen rakenteeseen. Kypsät perunasuurimot ovat kuin hohtavia
valkoisia helmiä puurossa.
Helmi-puuro (G)
4 annosta
8 dl kevytmaitoa
2 dl Helmi-perunasuurimoita
¾ tl suolaa
1 rkl voita
Ripottele suurimot kiehuvaan maitoon. Keitä hiljalleen sekoittaen
noin 8 minuuttia. Ota kattila pois liedeltä ja anna hautua vielä muutaman
minuutin ajan. Mausta suolalla ja voinokareella. Nauti sellaisenaan tai sokerin kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti