19. maaliskuuta 2013

Kakkuvitriinin kutsu Café Cabriolesta



On kaunis kevättalvipäivä ja se oikein kutsuu vierailulle Porvooseen. Visiitti Porvoossa on kuin sukellus maalaukseen. Täällä aikaa ei ole, se on pysähtynyt siihen hetkeen, kun Porvoo sai siluettinsa. Tuntuu kuin Helsinkiä ei olisi vielä rakennettukaan.




Askeleemme vievät suoraan lempikahvilaamme Café Cabrioleen, joka sijaitsee upeassa kivitalossa linja-autoaseman laidalla. Kahvilan atmosfääriin voisi kuvitella 1800-luvun taiteilijat ja humanistit, porvarit ja ylimystön sulassa sovussa. Hiljainen pianomusiikki kantautuu salin nurkasta häivyttäen kaksikielisen puheensorinan utuiseksi taustaääneksi.

Café Cabriolen ylpeydenaihe on yltäkylläinen kakkuvitriini, kymmeniä kakkuja ja mikä parasta, niistä monet gluteenittomia. Lounaaksi voi nauttia salaatin tai gluteenitonta mozzarellapiirakkaa, kaikki itsetehtyä ja maukasta. Täydellisen päivän Porvoossa päättää suuri kakkupala, tällä kertaa valkosuklaajuustokakkua ja talon omaa mango- ja marjakastiketta. Kahvi nautitaan tyylille sopivasti pienistä kahvikupeista. Avaan kaikki aistini elämykselle ja nautin.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti